IBIS -JOIA-CHEF PIETRO LEMAAN

Charity dinner

Location:
Ibis Milano Centro
Floral arrangements:
SFUMATUREDICIPRIA

COMUNICATO STAMPA

“Coltiviamo Sostenibilità” con ACRA

Una Charity Dinner all’ibis Milano Centro mercoledì 14 novembre 2018 con lo Chef Leemann

AccorHotels, AccorInvest, ibis Milano Centro e lo Chef Pietro Leemann, e

insieme in una serata benefica per ACRA all’insegna della sostenibilità.

In occasione dei cinquant’anni di ACRA, storica ONG milanese impegnata da cinquant’anni nel contrasto delle povertà e nella promozione di uno sviluppo sostenibile, AccorHotels, AccorInvest, ibis Milano Centro e il ristorante Joia organizzano una cena gourmet di raccolta fondi, improntata sui valori di sostenibilità culturale, ambientale ed ecologica.







Un evento prestigioso e per una buona causa che parte da un impegno condiviso e da un buon rapporto di vicinato nella zona di Porta Venezia, uno dei quartieri più vibranti della città, sede delle tre realtà coinvolte. A fare gli onori di casa sarà AccorHotels all’interno della struttura ibis Milano Centro che si contraddistingue per qualità, affidabilità e un’ospitalità eco-friendly. La struttura vanta infatti la certificazione Planet 21 Argento, programma di Corporate Social Responsibility che mira alla sensibilizzazione verso l’ambiente e la realtà che ci circonda.


Lo Chef Pietro Leemann del Ristorante Joia - Alta Cucina Vegetariana, primo ristorante vegetariano ad aver ottenuto la stella Michelin, ha elaborato un menù ad hoc per la serata a base di materie prime biologiche offerte dall’azienda Alce Nero. La proposta gastronomica sarà accompagnata da una selezione di grandi vini offerti dalla storica cantina Berlucchi e dalle acque di WAMI –water with a mission.

La cena placée, resa ancora più suggestiva dalle creazioni floreali di SFUMATUREDICIPRIA, sarà allietata da musica dal vivo jazz, swing e bossa, del gruppo Apple Martini Swing.

Non solo intrattenimento e alta cucina: per sensibilizzare gli ospiti sui valori che contraddistinguono i programmi di ACRA, la serata si aprirà con un aperitivo-incontro nel quale lo Chef Leemann dialogherà di “cultura, cibo e sostenibilità” con il filosofo Leonardo Caffo, moderati dalla giornalista Beatrice Montini.


La raccolta fondi sarà destinata al programma “Coltiviamo Sostenibilità” che si prefigge la tutela delle risorse del Pianeta e la promozione delle diversità culturali ed ambientali. Con il ricavato ACRA contribuirà a sostenere la realizzazione di orti comunitari e scolastici nelle periferie urbane per attività di sensibilizzazione rivolte agli studenti e all’intera comunità.


Durante l’evento verrà organizzata una riffa di beneficienza con magnifici premi e a conclusione della serata tutti gli ospiti riceveranno una gift box pensata e realizzata da Laboratorio 16, con gadget messi a disposizione da Baum - commercio equosolidale e da Biolage. La serata sarà immortalata dagli scatti inconfondibili di Matteo Calò e dell’agenzia Pois Gras, alla quale verrà affidata anche la presentazione della serata.







 
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